festbier

Het voordeel van de winter met het verschrikkelijke weer, de eeuwige duisternis en de constante grijze nattigheid is de gezelligheid die de woning ineens uitstraalt. Je eigen vier muren zijn nooit zo verleidelijk als wanneer het buiten stormt, hagelt of regent. We brengen onze weekenden door in het warme lamplicht, wikkelen ons in de zachtste deken die we kunnen vinden, dragen wollen sokken en knusse truien, drinken warme chocolademelk met marshmallows en lezen of kijken alle afleveringen van een goede serie.

Om een bijzonder gezellige sfeer te creëren heeft brouwerij Veldensteiner een festivalbier bedacht. De amberkleurige specialiteit heeft een alcoholpercentage van 6,0% in het glas en verwarmt lichaam en geest met zijn volle verscheidenheid aan mouten. De krachtige druppel is speciaal voor de winter ontwikkeld en is je metgezel voor de koude helft van het jaar.

Het kopergoudbier heeft een stabiele schuimkraag die de lucht vult met een kruidig boeket. Gekonfijt rood fruit, ovenvers brood, zacht geroosterde aroma’s, gist en een vleugje karamel stijgen naar de neus. Het genot zet zich voort in de initiële smaak: met een romig mondgevoel veroveren rijke mouttonen het gehemelte. Geroosterd graan, knapperige broodkorst, toffee en gedroogd fruit verspreiden zich in de mond, de hop komt later binnen en levert kleine ondertonen van citrusfruit en groene bloemschermen, evenals een milde, drinkbare bitterheid.