Vul hier je e-mailadres in om eenmalig op de hoogte te worden gehouden zodra het artikel weer beschikbaar is.
De nummer 6 in de serie honingbieren van brouwerij craftBee is een echt hoogtepunt: voor het bier werd echte Manuka-honing uit Nieuw-Zeeland ingevlogen.
Manukahoning wordt verkregen uit de bloemen van de Zuidzeemirte. De inwoners van Nieuw-Zeeland waardeerden Manuka-honing al vanwege de krachtige helende eigenschappen. Honing is samengesteld uit stoffen waarvan wordt gezegd dat ze antibacteriële effecten hebben. Honing wordt traditioneel gebruikt voor desinfectie en wordt beschouwd als een krachtig natuurlijk middel met verschillende effecten. Tegenwoordig wordt de honing beschouwd als een van de duurste ter wereld en wordt hij als delicatesse verhandeld. Deze magische honing fascineerde de creatieve geesten bij craftBee en inspireerde hen om nog een honingbier te creëren. Volgens eigen verklaring zijn de twee Michaels de eersten die ooit een bier brouwen met Manuka-honing. Ze profiteerden van de bijzondere smaak van honing en creëerden een bier dat de honingsmaken prachtig aanvult.
Manukahoning wordt gebrouwen met Tettnanger-hop. De hopsoort onderstreept op slimme wijze de kruidige en harsachtige tonen van de honing en neutraliseert de lichte kruidigheid met bloemige, fruitige lichtheid. De mout voegt een robuuste body toe en rondt de aromaten op elegante wijze af.
Onze aanbeveling voor alle honingliefhebbers en zij die graag bijzondere bieren drinken.
craftbeeWater, gerstemout , honing (2,5%), hop, gist
