godmode

De term ‘Godmodus’ heeft vele betekenissen. In de context van videogames staat het voor een cheat die een numerieke code gebruikt om het gespeelde personage het eeuwige leven en onoverwinnelijke krachten te geven. Sommige besturingssystemen hebben een verborgen functie met deze naam waarmee de gebruiker alle systeeminstellingen vanaf een centraal controlepunt kan beheren. Godmode is tevens de titel van een album van een Amerikaanse rockband, een tool om met kunstmatige intelligentie te werken en onderdeel van de Pandemic Series van Atelier Vrai.

Op dit punt gaat het om dat laatste: de culinaire interpretatie van de term Godmode is een expressieve Double New England IPA, die indruk maakt met een enorm alcoholpercentage van 7,8% en een heerlijk sappige smaak.

De dubbele NEIPA vloeit in een dicht troebel strogeel het glas in en wordt bekroond met een donzige dop van luchtig schuim. De geur van sprankelende witte wijn vermengt zich met een briesje dennenhars in de neus en doet je uitkijken naar de eerste slok. De initiële smaak onthult een krachtige body met een gripvolle textuur en een hele mand met verschillende fruittonen. Terwijl de Citra-hopvariëteit een scala aan zoetzure citrustonen toevoegt, levert Nelson Sauvin aroma’s van vers geoogste witte druiven en groene kruisbessen. Een alcoholische warmte en een frisse bitterheid ronden het biergenot harmonieus af.