Pils italian

Italië is een plek waar je op elk moment en in elke bar, hoe klein ook, een uitstekende espresso kunt drinken. Er zijn ook cornetti gevuld met chocolade, room, vanillepudding of pistacheroom, die nog leuker zijn om van te genieten als je luistert naar de senioren van de stad die kletsen. Voetbaluitslagen, het laatste nieuws uit de krant of roddels worden luidkeels besproken en het enige dat op ons afkomt is een melodieuze woordenstorm die bijdraagt aan het schilderachtige decor. Kunst en cultuur zijn thuis in Italië, net als een gevarieerde en aromatische keuken.

Uiteraard past wijn perfect bij antipasti, huisgemaakte pasta met ragu, sugo of salieboter, gegrild vlees met gorgonzola polenta, saltimbocca, zeevruchtenrisotto of Florentijnse courgette, maar ook bij mediterrane gerechten drinken we graag een koud biertje.

Een Frankische interpretatie van het klassieke Italiaanse Pilsner komt van Blech.Brut. Brouwerij Bamberg heeft zich gebaseerd op de slanke, lichtvoetige en elegante pilsbieren van de Italianen en een geheel eigen versie gecreëerd met een goed alcoholpercentage van 4,7%. Jouw exemplaar ontleent zijn rechtlijnige en heldere smaak aan de hopsoorten Motueka en Saazer Lupomax, die grasachtige hints, citrustonen, een vleugje exotisch fruit en een zekere adel in het bier oproepen.

Groet!