excited emotions

De triggers voor vreugdevolle verwachting en enthousiasme zijn net zo individueel als wij mensen zelf: sommige mensen worden blij van mooi weer, een vriendelijke bezoeker of een verrassing, terwijl anderen in vervoering raken bij het zien van puppy's, een buffet of een bijzonder rijk boeket. Wij zijn heel bescheiden en hebben voor onze bevrediging eigenlijk maar één ding nodig: een goed gekoeld biertje.

Eén die je zeker in extase zal brengen is de nieuwste New England IPA van Blech.Brut, toepasselijk genaamd Excited Emotions. Het stimulerende bier zal je verbazen met een goede 6,0% en een intense samenstelling van hopsoorten Citra, Amarillo Cryo, maar ook T90 en Cascade Cyro. De koudgehopte bierspecialiteit wordt gebrouwen met drie verschillende mouten en heeft een overeenkomstige, stroeve, romige textuur.

Vanuit het rijk gewolkte goud met een gebroken witte kroon stijgt een tropische hopbloem naar de neus en zorgt ervoor dat je zin hebt in een eerste slok. Dit levert wat de olfactorische eerste indruk beloofde en overspoelt het gehemelte met fruitige uitmuntendheid. Bloemige hoptonen openen de weg naar genieten van het bier, maar worden al na enkele seconden vervangen door grote fruitaroma's. Pittige citrustonen worden gecombineerd met sappig tropisch fruit om een zomerse compositie te creëren die moeilijk te weerstaan is. Van zo’n biertje kun je echt opgewonden raken!