sunday

Zomer, zon, zondag - en een koud biertje.

Zondag is doorgaans de meest ontspannende dag van de week. Je hebt tijd om uit te slapen, uitgebreid te ontbijten, de dag door te komen en om vier uur 's middags met een gerust geweten een biertje te kunnen drinken. Het perfecte bier voor luie zondagen is het gelijknamige bier van AND UNION: Sunday is een ongefilterde pale ale gemaakt door een Beierse familiebrouwerij. De natuurlijk troebele bierspecialiteit wordt gebrouwen met de aromatische hopsoorten Chinook, Magnum, Simcoe en Summit en maakt indruk met zijn citrusfrisse, pittige karakter.

Sunday vloeit in fijn gewolkt ambergoud het glas in en wordt bekroond met een royale hoeveelheid luchtig, wit schuim. Uit de weelderige kroon stijgt een verleidelijke geur van mandarijnschillen en vers gesneden weidebloemen op. De initiële smaak volgt de reukindruk en overspoelt de mond met een sappige golf bloedsinaasappel. Een vleugje dennenhars voegt pit toe aan de fruitige punch, terwijl de mout zorgt voor karamelzoetheid en een aardse graantoon. Richting de afdronk wint de hop aan kracht en verrijkt het fijne bier met diverse citrusfruittonen, groene kruidige tonen en een heerlijke bitterheid.

Sunday is het perfecte zondagsbier: drinkbaar, easy-going en uiterst relaxed.