grizzly bear

Op onze breedtegraden wordt af en toe een beer gespot, maar er wordt aangenomen dat deze dieren verdwaald zijn of onderweg zijn. Beren maken al lang geen deel meer uit van de lokale fauna. In andere delen van Europa is de situatie anders: er zijn nog steeds beren in Slovenië en Kroatië, maar ook in Frankrijk, Italië, Spanje, Griekenland en Scandinavië. Terwijl de meest voorkomende soort in Europa de bruine beer is, is het in Canada en de Verenigde Staten vooral de ondersoort, de grizzlybeer.

Onlangs werd in München een hele horde grizzlyberen gesignaleerd, maar de vrolijke kerels waren niet van de harige, zalmminnende soort. De Münchenberen komen van de Münchense Brouwmaffia en zijn geen enorme wilde dieren, maar statige bockbieren. De Beierse maffiosi hebben hun lokale bierlandschap verrijkt met een Amerikaans geïnspireerde Weizenbock: alle hopsoorten voor het majestueuze brouwsel komen uit het thuisland van de grizzly.

Het honinggoudbier wordt bekroond met een stabiele kroon van luchtig schuim en brengt naast zijn aantrekkelijke uiterlijk een stevig alcoholpercentage van 6,9% in het glas. Het smaakprofiel van de Beer bestaat uit kruidige gist, romige banaan, rijpe abrikoos, frisse citrustonen en zonnig graan.

Sterk als een beer!