winter-festbier

Het wordt buiten gewoon niet licht en de winterblues heeft jou in de greep? Het houdt gewoon niet op met regenen? Zit de sneeuw tot aan je nek? Wat je nodig hebt is aanmoediging in bierachtige vorm. Veel brouwerijen bieden speciaal hiervoor lekkere winterbieren aan. Deze heerlijke creaties zijn gemaakt om de lange wintermaanden draaglijk te maken.

De Hirschbräu voegt een winterfestivalbier toe aan het aanbod, dat met zijn moutige karakter en delicate kruiden een goede sfeer creëert. De robuuste Märzen heeft een sterk alcoholpercentage van 5,6% en maakt indruk met een subtiele hoptoon die het moutkarakter ondersteunt met bloemige lichtheid en een vleugje frisheid.

Het festivalbier van Hirschbräu vloeit in diep gouden amber in het glas en heeft een koperrode glans. Een statige kroon van dicht schuim met fijne poriën ligt bovenop het heldere bier en straalt een onweerstaanbare geur uit van zoete mout, ovenvers brood en winterkruiden. De initiële smaak onthult een lichtvoetige body met subtiel uitgebalanceerde aroma’s. De sterke moutsmaak gaat gepaard met een zachte karameltoon. De geur van kruidig steenovenbrood wordt toegevoegd, samen met sterke gist. De hop voegt een vleugje vers gemaaid gras en een frisse bitterheid toe. Het winterfestivalbier is een uitgebalanceerde mix van zoete mout, winterkruiden en hoppige zuurheid.

Geslaagd!