Vul hier je e-mailadres in om eenmalig op de hoogte te worden gehouden zodra het artikel weer beschikbaar is.
Ook dit zure bier van de eilandbrouwerij is delicaat, als een klein zeepaardje in de Oostzee.
De Insel-Brauerei Sour Ale Seahorse presenteert zich in het glas in een troebel geeloranje en wordt bedekt door een prachtige witte schuimkraag met fijne poriën. Een droge, lichtzure geur dringt de neus binnen. De smaak van het zure bier doet in eerste instantie denken aan een klassieke cider. In de loop van de tijd ontwikkelen zich echter verschillende smaakcomponenten. Frisse tonen van groene appel en limoen geven de drank een zekere zuurgraad en levendigheid. Hoewel de fruitige zuurgraad voorop staat in het bier, verdringt deze de overige smaakcomponenten niet. De aangename zuurgraad harmonieert met een delicate mouttoon en een vleugje honing. Er verschijnen scherpe tonen van roze grapefruit en een licht minerale smaak. In de afdronk behoudt de Insel-Brauerei Seepferd zijn zure noot, maar op de achtergrond is ook een subtiele karamelzoetheid te horen. De aangename carbonatatie van het zure bier zorgt voor een aangenaam zacht mondgevoel.
De eilandbrouwerij Seepferd neemt je mee naar de stormachtige stranden van de Oostzee en is in ieder geval een uitzonderlijk heerlijke bierervaring.
Insel-BrauereiWater, gerstemout , tarwemout , glucose, natuurlijke hop, gist (suiker volledig gefermenteerd in flesrijping, traditionele methode)
