Hoewel de brouwerij Kundmüller onlangs werd uitgeroepen tot Duitse Ambachtelijke Brouwerij van het Jaar 2020, weten de Weiher-brouwers niet alleen hoe ze uitstekende ambachtelijke bieren moeten produceren. Naast de bekroonde speciaalbieren is er een hele reeks bijzonder goede klassiekers in het assortiment.
Bewijs hiervan is onder meer de Weiherer Pils, die niet alleen bij ons, maar ook bij de juryleden van talloze gerenommeerde concoursen in de smaak valt. De Frankische Pilsner heeft internationaal voor opschudding gezorgd en is ondanks alle drukte pretentieloos en nuchter gebleven.
De Weiherer Pils vloeit in het glas met een glanzende, zonnig gele kleur. Een kroon van sneeuwwit, luchtig schuim stapelt zich op op de gouden pracht. Een verleidelijk boeket hop prikkelt de reukzenuwen en nodigt uit tot een eerste slok met een hoppig sirenelied. De initiële smaak is sprankelend, fris en sprankelend. De hop domineert het drinkplezier en streelt het gehemelte met aroma’s van citroenschil, vers gesneden kruiden, kruidig hooi, zomerse bloemenweiden en gras. De mout draagt bij aan zachte tonen van ovenvers stokbrood, honing en karamel.
De afdronk is droog en smaakt fijn naar dennenhars en subtiel fruit.
De Pilsner van Kundmüller is een delicaat uitgebalanceerd pilsener met smaak en kracht.
Brouwwater, gerstemout , hop