gin-bock

De Gin-Bock van Hertl ziet er al indrukwekkend uit: het pittige sterke bier wordt geleverd in elegante retro beugelflessen. Het label is met een koord aan de slanke flessenhals bevestigd en maakt indruk door het minimalistische jeneverbessendesign.

Voor zijn Gin-Bock werkte het creatieve brouwtalent Hertl samen met zijn collega's van de privébrouwerij Strate in Detmold. Met gebundelde krachten en een dosis magie hebben de brouwers een krachtig gearomatiseerde bock gecreëerd die indruk maakt met zijn intense aroma en krachtige alcoholpercentage van 7,4%. De Gin-Bock dankt zijn fantastische smaak aan twee zeer bijzondere ingrediënten: de jeneverbes zorgt voor de klassieke gin-tonen, terwijl citroengras een pittige frisheid toevoegt die wonderwel samengaat met de onvergelijkbare jeneverbessenkruiden.

De Gin-Bock van Hertl en Strate vloeit in warm gouden amber in het glas en glinstert prachtig koperrood als het licht erop valt. Een verleidelijke geur van sterke mout vermengt zich op de neus met droge, kruidige gin-aroma's en een fris vleugje citrus om een onweerstaanbare potpourri te creëren. De initiële smaak onthult een krachtige body met een aromatische bockbierbasis en ongewone aroma's: evenwichtige aroma's van lichte mout strelen het gehemelte met milde zoetheid voordat de jeneverbes en citroengras zich laten voelen. De eerste zorgt voor de onmiskenbare gin-smaak, terwijl het citroengras een verfrissende fruitige toon toevoegt. De hop rondt de aromaten vakkundig af met een fijne kruidige toets.