frühlingsbier

De lucht is doordrongen van de geur van talloze bloemen, fris groen breekt door het wintergrijs, overal ontkiemen jonge blaadjes, de vogels fluiten en de zon schijnt uit de hemel - de lente staat in de startblokken en dat vieren wij vrolijk gelegenheid met een heel speciaal biertje!

Het lentebier van de privébrouwerij Ayinger is een natuurlijk troebele specialiteit die jaar na jaar de lente inluidt. Het seizoensbier wordt in de winter gebrouwen en in maart geserveerd. Hij draagt de lichtheid en frisheid van de jonge lente en verrukt met een lichtvoetig, vol karakter en een fijne zuurheid.

Het lentebier van Ayinger vloeit glanzend goudkleurig in het glas en is versierd met een statige kroon van sneeuwwit, geurig schuim. In de neus presenteert het bier zich met een gistkruidige hopbloem die de reukzenuwen prikkelt met aroma's van lentebloesems, vers gemaaid gras en groene hopbellen. De eerste drank onthult een slanke body met een verfrissend karakter en fijne aroma's. Een zachte zoetheid die naar mout en fruit smaakt, streelt het gehemelte en combineert met tonen van kruidige gist, brooddeeg, droge citroen, zongerijpt graan, delicate karamel en hooi tot een onweerstaanbare compositie. De afdronk bevat veel hop en verwent de tong met subtiele bitterheid en tonen van gras en groene hop.

Vers en smakelijk!