MUSA
Twee baarden, één lot – zo begint het succesverhaal van de Portugese brouwerij Musa. Bruno en Nuno droomden al zo lang van goed, ambachtelijk ambachtelijk bier in Portugal dat ze er niet meer omheen konden om het zelf te gaan brouwen. Op een waanzinnige reis door hun thuisland ontmoetten ze bijzondere brouwers, maakten goede plannen en deden vooral één ding: bier drinken.
Elk begin is moeilijk
De beste bedoelingen en de meest uitbundige motivatie hebben geen nut als je een brouwerij wilt beginnen maar geen brouwer bent. Noch Bruno noch Nuno, wier namen niet toevallig rijmen, hadden het brouwvak geleerd en dus dreigde hun plan vanaf het begin te mislukken. Gelukkig aanvaardde Nick “The Viking” de zware reis vanuit het winterse Pittsburgh en de daarmee gepaard gaande temperatuurstijging van bijna 35 graden en snelde hij hen te hulp met golvende baard. Met Nick aan boord kon het zeer gemotiveerde Bärte-team experimenteren totdat het juiste recept was gevonden. De jonge brouwerij maakt een vliegende start met hoogtepunten als de Red Zeppelin of zijn Mick Lager en overtuigt niet alleen bierliefhebbers uit Portugal met zijn funky creaties.
Klasse in plaats van kwantiteit
Musa's doel is om ambachtelijk bier in Portugal te democratiseren. Met goede prijzen en een even goede sfeer hanteren ze een ambachtelijke benadering van massaproductie en industrieel bier. De jongens van Musa willen hun bier gebruiken om de horizon te verbreden, werelden te overschrijden en grenzen te verleggen. Vrij van conventies en de ketenen van eeuwenoude brouwtradities, gaan ze fris aan de slag en leveren ze hun bijdrage aan de wereldwijde ambachtelijke bierrevolutie. Het jarenlang beproefde vakmanschap wordt aangevuld met innovatieve technieken - oude recepten worden gemoderniseerd. Het resultaat spreekt voor zich: Musa produceert onconventionele biercreaties waar liefhebbers van ambachtelijk bier tot ver buiten de grenzen van Portugal van kunnen genieten. Je zou bijna denken dat je alle liefde en passie kunt proeven die Bruno, Nuno en hun brouwers in het bier stoppen. In de moderne taproom, die direct grenst aan de brouwerij, kunnen nieuwsgierigen zich overtuigen van de kwaliteit en de Musa-mentaliteit live ervaren met een gezellig biertje en speciaal op maat gemaakte hapjes. Musa is meer dan een biermerk, Musa is een levenshouding.
