royal 0,0% pilsner

Alcoholvrije bieren zijn een rage en zijn inmiddels niet alleen in vrijwel elk brouwerijassortiment verkrijgbaar, maar ook in elke vorm. Vindingrijke brouwers hebben alcoholvrije versies gemaakt van klassieke en zeer moderne bieren die je onthouding zoeter maken en bier drinken tot een plezier maken zonder spijt .

Eén van de klassieke alcoholvrije dranken is Royal 0,0% van de Deense brouwerij Royal Beer. De specialiteit in het blauwe blikje vereist geen omwentelingen en smaakt dankzij uitgekiende brouwprocessen bijna als een conventionele pils. Ook visueel is hij niet te onderscheiden: hij presenteert zich in een glanzende goudtint in het glas en wordt bekroond met een flinke handbreedte puur wit schuim. Neus en tong worden verwend door een potpourri van citrusverse hop, zachte mout, zongerijpt graan en warme broodkorst. Een vleugje citroengras en een zachte bitterheid ronden de aroma's af.

Wij vinden de alcoholvrije Pilsner bijzonder lekker bij stevige gerechten. Geschroeide reepjes mager rundvlees bijvoorbeeld. Fijngesneden groene chili, knoflook, lente-uitjes, vis- en sojasaus, geroosterde sesam en een royale portie geurige jasmijnrijst met een goede bite maken dit heerlijke gerecht compleet. Voeg daar een ijskoud Royal 0,0% aan toe en de avond is perfect!