practise what you preach

Waar monniken punkers ontmoeten.

De brouwers van BrewDog promoten hun nieuwste werk met deze wonderbaarlijk vreemde en nu enigszins legendarische zin. De zelfbenoemde punkers van de ambachtelijke bierscene hebben voor hun nieuwste creatie een samenwerkingspartner gekozen die niet ongebruikelijker kan zijn.

Er zijn veel kleurrijke en vreemde vogels in de wereld van ambachtelijk bier: er zijn brouwers die toegewijd zijn aan het temmen van wilde gisten, degenen die graag de raarste dingen in de ketel gooien naast de conventionele ingrediënten, brouwers die hop in onfatsoenlijke hoeveelheden gebruiken gebruiken en degenen die hun ingrediënten niet in de groothandel maar in het bos vinden. Stuk voor stuk innovatieve brouwers zouden een geweldige partner zijn geweest voor BrewDog, maar de keuze viel op een heel ander soort brouwerij.De brouwers van La Trappe kenmerken zich niet alleen door hun eeuwenlange brouwervaring en hun hoge eisen aan zichzelf. en hun gebrouwen producten hebben ze bovendien een goede aansluiting met de top. Het zijn trappistenmonniken die niet alleen bidden en goed doen, maar ook behoorlijk goede dingen brouwen.

In samenwerking met de mannen van God ontstond Practice What You Preach: een Belgische quadrupel met een krachtig alcoholpercentage van 10,0%, Schotse heidehoning en aromatische hop uit de VS. Een match gemaakt in de hemel!