atlantik-ale

De Atlantic Ale van Störtebeker grijpt terug op de traditionele ales uit Engeland: Het bier wordt met de hand gebrouwen, heeft geen franje en is een natuurproduct met een drinkbaar alcoholpercentage van 5,1% en veel fijne aromatische smaak. Koudhoppen met drie soorten hop geeft het bier een heerlijke zuurheid en zorgt bovendien voor verfrissende citrustonen. Vier moutsoorten fungeren als harmonieuze tegenhanger van de hop en zijn niet alleen verantwoordelijk voor de krachtige gouden kleur maar ook voor de slanke body.

Störtebeker’s Atlantic Ale ontwikkelt zijn volle aroma bij een genotstemperatuur van rond de 10 graden. Wanneer het in het glas wordt gegoten, maakt het lichte, fijntroebele bier indruk met zijn strogele kleur en de stabiele, fijnporige kroon van sneeuwwit schuim. Uit de opgestapelde pracht stijgt een sterke geur op van versgebakken koekjes en een handvol verschillende citrusvruchten. De eerste drank onthult een lichtvoetig lichaam met sprankelend kooldioxide en een fris karakter. Heerlijke mouttonen vormen een stevige basis voor de hop, die het gehemelte streelt met tonen van sappige citrusvruchten, zure grapefruit en rijpe mango. Een frisse bitterheid rondt de aromaten op elegante wijze af. De afdronk is droog en blijft lang op de tong hangen met scherpe tonen en een puntige bitterheid.

Sterk van karakter en tegelijkertijd drinkbaar: dit bier zou ook de beruchte piraat naar zijn naam smaken. De Atlantic Ale is nu ook alcoholvrij verkrijgbaar!