Voor kenners van de lokale ambachtelijke bierscene is de Bierothek® inmiddels een begrip, ook al is het bedrijf pas iets meer dan drie jaar op de markt actief. Het bedrijf Bamberg staat voor een ruime keuze aan spannende ambachtelijke bieren uit binnen- en buitenland, die voornamelijk online en via een eigen winkelketen met een hoog adviesdeskundigheidsniveau op de markt worden gebracht. Oprichter en directeur Christian Klemenz ziet grote mogelijkheden in het vermenigvuldigen van het succesvolle retailmodel en daarom blijft de drukke jonge ondernemer een hoog tempo zetten als het gaat om het uitbreiden van het vestigingennetwerk.
Tegelijkertijd breidt de Bierothek® zijn aanbod uit met een ander veelbelovend bedrijfsgebied met zijn nieuw gestructureerde groothandelskanaal. Met een assortiment van inmiddels ruim 200 verschillende speciaalbieren, waarvan het merendeel handgebrouwen en afkomstig van onafhankelijke brouwerijen in binnen- en buitenland, bieden de speciaalbierspecialisten van de Bierothek® geïnteresseerde restaurateurs en speciaalzaken door het hele land een divers en competent assortiment. selectie stoppen. En aangezien de craft beer-beweging voortdurend nieuwe biercreaties op de markt brengt, verandert het Bierothek®-assortiment uiteraard voortdurend en zijn er naast het vaste kernassortiment ook regelmatig wisselende specials.
Het assortiment omvat ook enkele internationale ambachtelijke biermerken die de Bierothek® uitsluitend in Duitsland als algemene importeur op de markt brengt en die daarom alleen via hen kunnen worden gekocht, zoals “Coedo” uit Japan, “Espiga” uit Spanje, “Karma” uit Italië , “Lehe” uit Estland, “Raven” uit Tsjechië, “SakiÅ¡ki” uit Litouwen, “Septem” uit Griekenland of “Weyerbacher” uit Pennsylvania, de VS. Daarnaast heeft de Bierothek® ook groothandelsdistributieovereenkomsten gesloten met binnenlandse brouwerijen en omvat de kring van partnermerken al bekende merken zoals Rittmayer, Schorschbräu, Gänstaller, Binkert en VETO.
Christian Klemenz, tevens opgeleid als biersommelier, benadrukt: “Wij zien onszelf niet alleen als bierleverancier. Dankzij onze dagelijkse ervaring in onze eigen winkels kunnen wij ook onze groothandelsklanten optimaal adviseren op het gebied van assortimenten, prijzen of marketing. Wij geven onze bierkennis ook graag via trainingen door aan de medewerkers van onze klanten.” En hij vervolgt: “Logistiek gezien hebben wij het onschatbare voordeel dat wij zowel via ons centrale magazijn in Bamberg als rechtstreeks via ons huidige magazijn met onze klanten in contact kunnen komen. negen vestigingen, zelfs in kleine hoeveelheden. Voor beide opties gelden onze uniforme oprijprijzen, evenals het retourneren van lege verpakkingen. Maar uiteraard leveren wij desgewenst ook aan onze klanten in heel Duitsland.“
