De Bambergse bierspeciaalzaak Bierothek® neemt het Berlijnse biermagazine Hopfenhelden over. Het online medium met het grootste bereik in de biersector wordt als onafhankelijk mediamerk voortgezet en zal net als voorheen journalistiek berichten over de Duitse bierscene.
Het bekende biermagazine Hopfenhelden blijft als onafhankelijk mediamerk opereren onder de paraplu van de Bierothek® Group uit Bamberg. Hopfenhelden-oprichter Nina Klotz verkocht haar aandelen in Helden Publishing UG aan de bekende bierretailer uit Bamberg. “Nina interviewde mij in december vorig jaar voor het BrauBeviale-nieuwsportaal MyBeviale, en zo begonnen we over Hopfenhelden te praten”, zegt Bierothek®-oprichter Christian Klemenz, die de oorsprong van de nu gepubliceerde overname uitlegt. “In gesprek met elkaar kwamen we er allebei al snel achter dat Hopfenhelden zich onder ons dak beter zou kunnen ontwikkelen dan als op zichzelf staande publicatie in de moeilijke mediamarkt.” Nina Klotz en andere auteurs uit het team zullen blijven publiceren bij Hopfenhelden en de Bierothek ® zal het tijdschrift op de gebruikelijke wijze blijven runnen.
Het idee voor Hopfenhelden kwam in zekere zin voort uit wrok: nadat Nina Anika Klotz in 2012 tijdens haar onderzoek haar eerste IPA dronk, besloot ze zich verder te verdiepen in het onderwerp bier. Ze ziet spannende verhalen in speciaalbier en de brouwers ervan en stelt deze als freelance journalist voor aan diverse (zakelijke) media. Maar het zijn vooral mannen op de beslissende posities die ervan uitgaan dat ze alles over bier al weten, ze drinken er immers elke avond één. Ze wijzen de onderwerpsuggesties af. De journalist besluit vervolgens haar bierverhalen toch op te schrijven. In oktober 2013 gaat Hopfenhelden, het eerste ambachtelijke biermagazine van Duitsland, online. “Behalve dat ik erg genoten heb van mijn eerste IPA, vond ik de mannen achter deze bieren ook heel goed en spannend”, vertelt ze. “Puur journalistiek gezien zag ik daar veel potentieel. Ik wilde ook gewoon kijken hoe ver je kunt gaan met een mediaproduct zonder een grote uitgever op de achtergrond.”
De timing is goed: nu de ambachtelijke bierbeweging in Duitsland aan kracht wint, is Hopfenhelden een van de belangrijkste media voor de jonge scene. Toen even later de 500ste verjaardag van de Zuiverheidswet werd gevierd, kregen de nieuwe bieren en hun tijdschrift steeds meer aandacht. “We zijn gegroeid met speciaalbier”, zegt de oprichter. En al snel daarna: na de eerste spannende jaren wordt het Craft Beer Magazine het enige online magazine over bier in Duitsland, waarin niet alleen de brouwers op de voorgrond staan, maar vooral diepgaande kennis over het onderwerp bier op een onderhoudende manier wordt overgebracht. en toegankelijke manier.
Na bijna negen jaar als bierjournalist, waarin Klotz ook twee boeken over goed bier publiceerde, is ze erg blij dat haar voormalige uitdagende project met een nieuw team wordt voortgezet: “De goede verhalen en de goede bieren zelf komen simpelweg dichter bij elkaar En eerlijk gezegd is dat voor iedereen logisch, zowel brouwers als bierdrinkers”, zegt de veertigjarige. “De missie en basisgedachte van Hopfenhelden als online magazine over goed bier en de mensen die het maken blijft onveranderd: wie meer weet, drinkt beter.”
Over hophelden
Journaliste Nina Anika Klotz richtte in 2013 het online magazine Hopfenhelden op in Berlijn. Het eerste artikel ging over de ambachtelijke bierpionier Thorsten Schoppe, die toen nog in Südstern brouwde. In de loop van bijna een decennium begeleidden Klotz en een team van freelance journalisten de opkomst van een Duitse ambachtelijke bierscene met tal van nieuwe brouwerijen. Ze was bij het leggen van de eerste steen van de Stone Brewing-brouwerij en bij de hopoogst in de Yakima-vallei en interviewde internationale biergrootheden en Duitse brouwveteranen. Maar ze bracht ook basiskennis over bier en later het thuisbrouwen bij. Met haar website, sociale media en een nieuwsbrief bereikt Hopfenhelden nog steeds een groot en trouw lezerspubliek van bierliefhebbers die het motto van het tijdschrift volgen: “Wie meer weet, drinkt beter”.
