Als je een traditionele Pils wilt drinken met een klassiek karakter en een lange geschiedenis, raden wij de Gampert Pils van de gelijknamige brouwerij in Weißenbrunn bij Kronach aan. Volgens het motto van de brouwerij zijn hun creaties "...het bier waar de pit klopt" en daar kunnen wij het alleen maar mee eens zijn. Your Pils is een harmonieuze symfonie van sterke mout en verse hop en maakt indruk met zijn sprankelende drank en delicaat uitgebalanceerde bitterheid. En wij zijn niet de enigen die genieten van de fijne Gampert Pils: de brouwerij heeft al talloze onderscheidingen ontvangen voor haar brouwambacht.
Toen de brouwerij werd opgericht, was de brouwwetgeving in de regio Kronach nog een grijs gebied. Volgens een decreet van de aartsbisschop van Bamberg mocht men binnen de stad bier brouwen en dit binnen een straal van anderhalve kilometer bezorgen, maar daarbuiten waren de voorschriften onduidelijk. Weißenbrunn, net buiten Kronach gelegen, maakte deel uit van het bevoorradingsgebied, maar viel onder de Ridders van Redwitz, die ook brouwrechten hadden. In de loop van de tijd ontstonden er discussies over wie bier aan wie mocht bezorgen en waar je het beste van een drankje na het werk kon genieten. Ondanks de ruzies bloeide de Weißenbrunner-biermarkt. Enerzijds komt dit door het koele klimaat van de plaats, maar ook het heldere brouwwater uit de Weißbach-bron, de vruchtbare grond voor de teelt van hop en gerst en de schaduwrijke noordelijke helling met rotskelders bieden ideale omstandigheden voor het brouwen. Het dorp ontwikkelde zich echt tot een bierdorp en op een volkomen rampzalige vrijdag de 13e in 1514 kwam er nog een brouwerij bij: Fritz Zollstab en zijn vrouw Elisabeth kochten de brouwerij en schonken er vanaf dat moment heerlijk bier. De eerste Gampert in de brouwerijgeschiedenis betrad het podium in 1619. De brouwerij werd naar hem vernoemd en een lange reeks andere Gamperts volgden in de leiding van de brouwerij.
Tegenwoordig is de Gampertbräu in handen van de familie Höfner. Het management wordt gevormd door de broers en zussen Anette en Christian Höfner, die zowel de voortzetting van tradities als de sprong naar de moderniteit belangrijk vinden. Dat de brouwerij nog steeds haar eigen mout produceert getuigt van een passie voor het ambachtelijke brouwen, activiteiten als de bijenweide getuigen van innovatie en tijdsgeest. De bijenweide is een participatieve activiteit die samen met tuinbouwverenigingen werd gelanceerd. Bij aankoop van een doos Gampert schenkt de brouwerij een zak biologische bloemenmix die gezaaid kan worden en die, wanneer deze volop bloeit, dient als voedsel voor bijen en hommels. Daarnaast ondersteunt de brouwerij duurzame projecten van de tuinbouwverenigingen uit de regio om het milieu te beschermen en te behouden.
Lekker bier van fijne mensen!
Gebr. Gampert GmbH & Co. KG
Braustrasse 2 - 4
96369 Weissenbrunn / Kronach
Deutschland 
