Brasserie Pietra

Armelle en Dominique werden niet bepaald met veel enthousiasme ontvangen als het ging om het starten van een brouwerij. Waarom bier brouwen als Frankrijk zo gezegend is met uitstekende wijnen dat zelfs de grootste wijnliefhebber er niet in slaagt alle wijnen in zijn leven te proeven? Waarom? Terecht! Omdat Pietra-bier zo lekker is dat het zich niet achter welke wijn ter wereld dan ook hoeft te verschuilen, ook al is het Frans!

Succesverhaal

Het idee voor Pietra Bier ontstond op een warme zomeravond in 1992, toen Armelle en Dominique samen zaten. Op het terras van een bar op Corsica ontdekten ze tot hun schrik dat er helemaal geen Corsicaans bier was. Geen lokaal bier om mee te proosten op de schoonheid van zee en land, de zomer en vriendschap. Geen wonder, want mensen in het hele land proostten liever met een glas wijn. Armelle en Dominique besloten om deze situatie te verhelpen en richtten al snel hun eigen brouwerij op op Corsica: Pietra Beer was geboren! Omdat de bierscene in die tijd nog niet gericht was op microbrouwerijen, moesten ze hun uitrusting moeizaam in elkaar zetten. Geen probleem echter voor de twee, die met veel humor en passie alle tegenslagen trotseerden en nu eigenaar zijn van een succesvolle brouwerij die zowel in Frankrijk als internationaal een grotere populariteit geniet.

Corsica in een glas

Een echt Corsicaans bier moet uiteraard zijn bijzondere herkomst voldoende vertegenwoordigen. Met de Biera Corsa Pietra heeft het Pietra-bier op prachtige wijze het karakter van Corsica weten vast te leggen. Het liefdevol handgemaakte pils met zijn onmiskenbare amberkleur bevat een echte specialiteit van Corsica: kastanjes. De typische kastanjes van het eiland worden vermalen tot een fijne bloem, die vervolgens samen met hop en mout in de ketel gaat. Het bier maakt indruk met zijn unieke aroma, dat de Corsicaanse zon in je glas tovert.