Belhaven Brewery

Brouwen is in Schotland al eeuwenlang een traditie en is dus net zo verweven met de Schotse cultuur als bier met de Beierse traditie. De kustplaats Dunbar in het zuidoosten van Schotland is geen uitzondering en heeft een roemruchte brouwgeschiedenis. Volgens de legende brouwden monniken hier in 1150 het eerste bier. Geen wonder dus dat John Johnstone zich geroepen voelde om in 1719 zijn Belhaven-brouwerij op deze legendarische locatie op te richten. Een brouwerij die inmiddels ruim 250 jaar oud is en daarmee de oudste nog werkende brouwerij in Schotland is.

Geprobeerd en getest

Het bier van Belhaven Brewery genoot vanaf het begin een grote populariteit en reikte al snel tot buiten de lokale grenzen van Dunbar. De hype verspreidde zich in de 19e eeuw van Schotland naar Engeland en naar het keizerlijk hof in Wenen, Oostenrijk. Tegenwoordig publiceert Belhaven Brewery cijfers waar veel kleine ambachtelijke bierbrouwers alleen maar van kunnen dromen. Maar dat is geen verrassing, want de bieren van Belhaven Brewery zijn nog steeds goed. Oude Schotse klassiekers krijgen een moderne make-over in de bekwame handen van de meesterbrouwers van Belhaven Brewery - het resultaat zijn hits als de Scottish Ale of de Scottish Oat Stout . Ondanks alle traditie heeft de brouwerij ook een goede neus voor de eisen van de bierdrinker van vandaag. Met trendy bieren als de Twisted Thistle IPA en cool labeldesign blijft Belhaven Brewery voldoen aan de smaak van de bierscene.

Sensationeel goed

Keizer Ferdinand I beschreef het bier van Belhaven Brewery ooit als de Bourgogne van Schotland - een lofbetuiging voor Schotse brouwproducten, vooral gezien het feit dat bier destijds werd beschouwd als de drank van het proletariaat. Wijn wordt lange tijd gezien als de elite onder de alcoholische dranken. Als een keizer het bier van Belhaven Brewery op één lijn stelt met de beroemdste aller wijnen, is dat een hele sensatie. Het is in ieder geval een garantie voor succes en, naast het uitstekende bier, nog een verklaring voor de steeds grotere populariteit van de brouwerij.

Bij ons verkrijgbaar