Alpenweiden zijn magische plekken. Ze liggen hoog in de weelderige bergweiden van hoge toppen en nodigen wandelaars, klimmers, skiërs en fietsers uit voor een ontspannen hapje. Gistknoedels, Kaiserschmarren, schnitzel, een glas verse karnemelk of een stevig biertje wachten erop om door ons te worden genoten. Als de meesten van ons het woord Alm horen, denken we ook aan een heel bijzondere kinderserie waarin een klein meisje uit de stad bij haar chagrijnige familielid op de berg gaat wonen. We zien idyllische taferelen met grazende geiten, bloeiende gentianen, kinderen op blote voeten en ochtendbaden in de ijskoude fontein en dromen van onze volgende reis naar de Alpen. Dit is precies waar je brouwerij Höss kunt vinden: de traditionele brouwerij ligt op iets meer dan 1000 meter boven de zeespiegel.
De passie voor de flair en gezelligheid van de klassieke Alm brengt de brouwerij uit in een speciaal voor dit doel opgericht label: Alms Craft Beer is een dochteronderneming van Höss en dé bron als het om Alpenbierspecialiteiten gaat. Hoog boven de drukte van Bregenz heerst een heerlijke rust - de perfecte voorwaarde voor heerlijk bier. Een deel van de brouwerij bevindt zich in de hallen van een voormalige skilift en biedt een fantastisch uitzicht op het omliggende landschap. Naast de bierspecialiteiten verkoopt de brouwerij een ruim assortiment cadeaus met bierthema. Je voelt in elke hoek dat de familie Höss een groot enthousiasme heeft voor het onderwerp bier en naast hun tijd ook hun hart en ziel in het bedrijf steekt.
Hüttenzauber getuigt van de liefde voor de klassieke alm bij Höss. Het krachtige bier is alles wat je nodig hebt na een lange dag op de piste: vol, fluweelzacht en rijk. De delicatesse brengt maar liefst 7,7% alcohol in het glas en verspreidt een aangename warmte in lichaam en geest. De porter vloeit in een helder koperrood het glas in en boeit de zintuigen met een reuk- en culinair boeket van melkchocolade, vers gezette koffie, romige karamel en zachte mout. En hoewel het brouwsel geen klassiek alpenbrouwsel is, past het perfect bij de lokale keuken: de subtiel smeltende chocoladetonen en de degelijke geroosterde bitterheid harmoniëren met zowel hartige gerechten als de typische gebakjes. Het bier wordt uitgebracht onder het label Alms Craft Beer en maakt waar wat het belooft: een verfijnd craftbier met een flinke snuf hutmagie!
Höss Brau- und Vertriebs GmbH & Co. KG
Gewerbepark 35
87477 Sulzberg
Deutschland 
